2020年9月21日月曜日

シャトレーゼ  チーズケーキ 

シャトレーゼ
チーズケーキ集

山梨県のシャトレーゼ・ワイナリーに行って来ました。

色々なワインが置いてあって「おお!」となりましたが…日に当たってる。。。
( ˙▿˙ ; )

私みたいなペーペー(死語w)でもワインは地下かワインセラーというイメージあるのにいいのかな?

まあ今回のメインはチーズケーキなので、この話はいいやw

シャトレーゼには「ふわふわチーズケーキ」も販売していますが、今回はベイクドチーズケーキ


【目 次】


★ベイクドチーズケーキ

  1. パッケージ
  2. 開封
  3. 実食
  4. データ(原材料)
  5. 関連記事
和栗チーズケーキ
  1. パッケージ
  2. 開封
  3. 実食
  4. データ(原材料)
  5. 関連記事


【ベイクドチーズケーキ】





【裏 面】






【中 袋】







【開 封】




思っていたよりずっしりとした重量感があります。
‹‹\(´ω` )/››


【実 食】




舌の触感はしっとりしていて口当たりがいいです。

甘すぎないところがまたいい!

時々甘すぎるやつがあって、「チーズが…」みたいになるのですw

口いっぱいにチーズが広がっておいしいです。

チーズも控えめだからか、一人で半分も食べちゃったw



上に載っているのはナチョラルチーズのようです。


【個人的評価】


ベイクドチーズケーキ
味:★★★★☆
食感:★★★☆☆
香:★★★☆☆
リピート:★★★☆☆

総合点数 79/100点


【作者コメント】


チーズがなめらかでおいしいかった!

けど一人でワンホールは厳しいかなw

【データ】


- 商品説明 -
 フランスブルターニュ産クリームチーズとマスカルポーネチーズをふんだんに使用して、低温でじっくり焼き上げ、なめらかな食感に仕上げました。本格的な濃厚ベイクドチーズケーキです。タルトは、口の中でほろっとくだけ、香ばしい風味が感じられます。

  • 販売者  :株式会社シャトレーゼ ベルフォーレ ワイナリー
  • 内容量  :1個

- 原材料表 -

  • 原材料名 :ナチュラルチーズ(国内製造)、砂糖、乳等を主要原料とする食品、鶏卵、スポンジケーキ(鶏卵、砂糖、小麦粉)、米粉(国内製造)、加工乳、コーンスターチ/加工デンプン、安定剤(増粘多糖類)、pH調整剤、乳化剤、トレハロース、香料
  • アレルギー:乳成分・卵・小麦・大豆

- 栄養成分表 -
栄養成分表示(100g)あたり
エネルギー:300kcal
たんぱく質:6.5g
脂   質:19.6g
炭 水 化 物:31.9g
食塩相当量:0.48g


【和栗チーズケーキ】




【中 袋】



”栗チーズケーキについて”
”クリームチーズたっぷりの生地に、優しい甘味の和栗餡を加えて、一つひとつ丁寧に焼き上げました。和栗の豊かな風味をお楽しみいただける秋限定の上品な味わいです。”


【開 封】



普通のチーズケーキの匂いです。

和栗の匂いはしません。


【実 食】



栗の塊が入っているわけではないようですw

舌触りはねっとりと濃厚で良き!

餡が入ってるからねっとりしてるのかな?

チーズケーキとモンブランを足したような味。

食感はチーズケーキで味はモンブランってとこかな。


【個人的評価】


◎和栗チーズケーキ
味:★★★★☆
食感:★★★☆☆
香:★★★☆☆
リピート:★★★★☆

総合点数 75/100点

【作者コメント】


思っていたのとちょっと違うかな。

モンブランケーキかと思ったw

けど、おいしいかった!

また食べたくなるぐらい!


【データ】


- 商品説明 -
 和栗の濃厚かつ甘い香りと、チーズのコクを同時に味わうことができる。暑い夏には冷やして食べるのもおすすめで、しっとりとした食感を残しつつもさっぱりとした味わいに変化する。

  • 販売者  :株式会社シャトレーゼ ベルフォーレ ワイナリー
  • 内容量  :1個

- 原材料表 -

  • 原材料名 :ナチュラルチーズ(国内製造)、砂糖、乳等を主要原料とする食品、鶏卵、スポンジケーキ(小麦粉、砂糖、鶏卵、その他)、米粉(国産)、栗餡(国産)、加工乳、コーンスターチ、和栗ペースト/加工デンプン、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、pH調整剤、トレハロース、香料、着色料(クチナシ黄)

- 栄養成分表 -
栄養成分表示(100g)あたり
エネルギー:323kcal
たんぱく質:6.5g
脂   質:18.0g
炭 水 化 物:33.8g
食塩相当量:0.51g


【関連記事】




【通販サイト】



2020年8月18日火曜日

御用邸チーズクッキー

御用邸チーズクッキー



【目 次】


★御用邸チーズクッキー
  1. 開封
  2. 実食
  3. データ原材料
  4. 関連記事


【 箱 】





【箱 内】



8枚しか入っていないのに、2枚づつ箱いり…。

すごい丁寧な仕事ぶりがうかがえますね。




チーズガーデンの焼き菓子

御用邸のチーズクッキー
 
パルメザン、エダムの風味豊かな2種類のチーズとブラックペッパーがきいたリッチな味わい。

フィナンシュ
 焦がしバターの芳醇な風味と蜂蜜の甘味がしみこみ、ふんわり、しっとりとした仕上がりに。

ガレットチーズ
ザクザクとした食感が楽しい厚焼きクッキー。バターとナチョラルチーズをたっぷり使いました。

シューラスク
シュー生地をカリカリに焼き上げ、白ざらめをまとわせました。チーズの塩味とコショウがアクセント。


【中 袋】





箱の中に箱があり、その中にクッキー入りの中袋が2袋が入っていました。

箱が四つで計8枚でした。

【開 封】




【実 食】





チーズの風味にあとからやってくるブラックペッパーがおいしい!

そしてサクッとしてるのにしっとりともしていて食感もいい
(⁎˃ᴗ˂⁎)


【個人的評価】


味:★★★☆☆
具:★☆☆☆☆
香:★★☆☆☆
リピート:★★★☆☆

総合点数 /100点

【作者コメント】


ちょっと値段が高いけど確かな味でした。

けど八枚というのがねぇ。。。


【データ】


- 商品説明 -

  • 販売者  :株式会社庫や チーズガーデンCGラボ
  • 内容量  :8枚

- 原材料表 -


  • 原材料名 :小麦粉(国内製造)、砂糖、バター、乳等を主要原料とする食塩、ナチョラルチーズ、アーモンド粉末、卵黄、ショートニング、食塩、胡椒、パプリカ粉末/膨張剤、乳化剤、香料


  • アレルギー:卵・乳成分・小麦・大豆・りんご

- 栄養成分表 -


栄養成分表示(100g)当たり
エネルギー:553kcal
たんぱく質:10.3g
脂   質:33.6g
炭 水 化 物:52.4g
食塩相当量:0.9g

【関連記事】


- 御用邸 -


【通販サイト】


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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2020年7月21日火曜日

軽羹饅頭(かるかん) 薩摩名物 蒸気屋(蒸氣屋)


薩摩 蒸氣屋

かるかんまんじゅう

軽羹饅頭
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


どうむ♪ムチムチです♪

鹿児島県で有名な薩摩の軽羹!

それを饅頭にした和菓子です。

どういったものかレビューしたいと思います!

【目 次】


★軽羹饅頭
  1. パッケージ
  2. 開封
  3. 実食
  4. データ(原材料)

【 袋 】



【パッケージ】



周りの包装用紙を剥がした状態です。

【開 箱】



【中 袋】



”硬くなりましたら電子レンジまたは、蒸すか焼く等していただきますとより一層風味がよくなります。””
※くれぐれも袋ごと、及び酸素吸収剤をレンジにて温めないでください。


12番の「かごんまん鶴」のムースとかおいしそう!


【開 封】



袋一つ一つに印字してあるし、開封してもある…仕事の几帳面さがうかがえますね。

【実 食】



白い生地だけでもほんのりとした甘味があっておいしい!

またこのもっちりとした感触がいい
(⁎˃ᴗ˂⁎)

そこのこの漉し餡がちゃんと詰まっていて、奏でるハーモ二ーがすばらしい!

味もしつこくなくて、いっぱい食べれちゃう!

5個目に手を出したら友人に怒られたw

【個人的評価】


味:★★★★☆
食感:★★★★★
香:★★☆☆☆
リピート:★★★★☆

総合点数 89/100点

【作者コメント】


お土産としては上級品ではないでしょうか?

買って帰ると喜ばれること間違いなし!

けどね、ちょっとお高めなの
( ;ᴗ; )

自分で食べたくなちゃうよねw

とはいえ、総合的にみると、品質にこだわっていることが伝わってきますから、高くて当たり前かな。

【データ】


- 商品説明 -
 薩摩の伝統銘菓、天然の山芋と米粉、国内産の小豆あんが入った饅頭です。素材を活かしたおいしさをどうぞ。

  • 販売者  :有限会社薩摩蒸気屋
  • 内容量  :8個

- 原材料表 -

  • 原材料名 :砂糖、米粉、山芋、小豆、オリゴ糖、麦芽糖/トレハロース
  • アレルギー:やまいも

- 栄養成分表 -
栄養成分表示(1個)当たり
エネルギー:152kcal
たんぱく質:1.6g
脂   質:0.2g
炭 水 化 物:40.1g
食塩相当量:0.0g

【通販サイト】